• Capodanno 1 gennaio
• Compleanno dell’Erede della Corona di Tonga
• Anniversario dell’incoronazione del monarca regnante di Tonga 31 marzo
• Venerdì Santo
• Pasqua
• Lunedì di Pasqua
• Giorno dell’indipendenza 4 giugno
• Compleanno del sovrano regnante di Tonga 12 luglio
• Giorno della Costituzione 4 novembre
• Anniversario della incoronazione di re George Tupou I 4 dicembre
• Natale Giorno di Natale 25 dicembre
• Santo Stefano 26 dicembre
I primi coloni furono inglesi, per cui la cucina australiana ha una tradizione anglosassone. Una specialità famosa sono le “meat pies” piccoli pasticci di carne usati come snack. Ancora più tipica è la “vegemite”, una sorta di scuro pâté di estratto di lievito: gli australiani la spalmano sul pane e ne sono praticamente dipendenti. Si […]