Hunter Valley

Hunter Valley – Il fascino di questa regione è dovuto alle sue dolci colline, punteggiate da tranquilli villaggi. La viticoltura ha qui una lunga tradizione, iniziata nel 1825, quando lo scozzese James Busby piantò le prime viti. Dopo appena cinque anni, la Hunter Valley contava già 20 imprese vinicole, specializzate soprattutto nella coltivazione di uve Semillon e Chardonnay. Sono due le aree di grande interesse enoturistico: la Upper Hunter e la Lower Hunter. In quest’ultima troverete la maggioranza delle aziende vinicole della regione, che produce alcuni dei migliori Semillon e Shiraz del paese. Vi consiglio di fare una sosta al Wine Country Information Centre, Aberdare Rd, di Cessnock dove potete reperire numerose informazioni una volta sul posto.
Nella regione ci sono più di 70 cantine, non vi basta certo una giornata se volete degustare tutti i vini! Interessante fare un tour dell’area, prendete una mappa all’ufficio informazioni che ho detto prima. Se volete andare oltre il vino, la zona offre numerose località semplicemente meravigliose. Pochi chilometri a est di Cessnock c’è la Nelson Bay: spiagge finissime e delfini che balzano dal mare non è poco!