Clima in Nuova Caledonia

Il paese si trova nell’emisfero meridionale, quindi le stagioni sono invertite rispetto all’Italia.

Si ha un clima caldo e soleggiato con due principali stagioni: da dicembre a marzo la stagione calda con piogge brevi e rari cicloni, da aprile a novembre si ha la stagione secca. Il tempo, soggetto a poche variazioni, è caratterizzato per la maggior parte dell’anno da miti temperature primaverili.

Il cambiamento più forte si registra nel periodo compreso tra metà novembre e metà aprile, che è caldo e umido, a differenza dei miti mesi ‘invernali’ di luglio e agosto. Mediamente, le temperature massime oscillano dai 22°C ai 28°C; la stagione dei cicloni va da dicembre a marzo, ma si possono avere condizioni atmosferiche incerte anche in novembre e in aprile. Tuttavia, in genere, le oscillazioni atmosferiche annuali non sono molto rilevantii, e anche la quantità di ore di luce non varia molto: dalle 6 alle 18 durante tutto l’arco dell’anno.

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Il clima locale di tipo subtropicale mantiene costantemente la temperatura tra i 10°C e i 26°C. Le precipitazioni sono concentrate nei mesi che vanno da Aprile ad Agosto, mentre durante il resto dell’anno le precipitazioni sono ridotte al minimo.

Gli ingredienti principali della cucina micronesiana sono il pesce e il frutto dell’albero del pane. I ristoranti presenti sulle varie isole affiancano alla cucina tradizionale un mix di cuina americana e giapponese. A Pohnpei vengono ampiamente utilizzare anche le patate e la bevanda tipica del luogo ed ampiamente diffusa è il sakau. Il piatto tipico […]

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