Clare Valley è una zona vinicola del South Australia, molto conosciuta e rinomata. Si trova a due ore di macchina a nord di Adelaide. Qui si produce fra i più buoni Riesling australiani ma anche la produzione di Shiraz e Cabernet sa il fatto suo.
Un luogo molto romantico con le colline dolci e i tramonti mozzafiato da godervi durante le passeggiate. Oppure potete visitare l’area noleggiando la bicicletta e percorrendo il Claire Valley Riesling Trail, un percorso di circa tre ore.
A fine maggio si tiene il Clare Valley Gourmet Weekend. Se sei qui potrai essere tra i primi ad assaggiare la produzione dell’annata una cosa che normalmente è riservata solo ai viticoltori. Lasciati ispirare!
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Premio Turismo responsabile Italiano 2011
